ကြ်န္ေတာ္တို႔အားလံုး သိထားတဲ႔အခ်က္တစ္ခ်က္ကေတာ႔ သၾကား (အခ်ိဳဓာတ္) ဟာ က်န္းမာေရးအတြက္ အသင္႔ေတာ္ဆံုး ပစၥည္းတစ္မ်ိဳးေတာ႔ မဟုတ္ပါဘူး။ ေနာက္ၿပီး သူ႔ရဲ႕ေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳးေတြဟာ အခ်ိဳအစားမ်ားလို႔ ေမာပန္းႏြမ္းနယ္ျခင္းတို႔၊ သြားပိုးေပါက္ျဖစ္ျခင္းတို႔ထက္ အမ်ားႀကီးပိုပါတယ္။
လူလုပ္သၾကားနဲ႔ အခ်ိဳမႈန္႔ေတြမွာ ကယ္လိုရီအေျမာက္အမ်ားပါဝင္ၿပီး အဝလြန္ေရာဂါဆီ ဦးတည္ႏိုင္ပါတယ္။ ေအာက္မွာ ေဖာ္ျပထားတာကေတာ႔ က်န္းမာေရးအတြက္ သင္႔ေလ်ာ္တဲ႔ သၾကားအစားထိုး သဘာဝပစၥည္းေလးေတြျဖစ္ပါတယ္။
၁။ ပ်ားရည္
ပ်ားရည္ဟာ ေရွးယခင္ႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာကတည္းက သဘာဝအတိုင္း အခ်ိဳဓာတ္ကိုေပးစြမ္းႏိုင္တဲ႔ အခ်ိဳရည္တစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။ သူ႔မွာ fructose ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ၿပီး antioxidant ၊ ဇင္႔၊ ဆီလီနီယမ္နဲ႔ ဗိုက္တာမင္ဓာတ္ေတြလည္း ျပည္႔စံုၾကြယ္ဝစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ တာရွည္ခံေဆးေတြ၊ ေရာေႏွာပစၥည္းေတြလည္း မပါဝင္ပါဘူး။ ရႈပ္ေထြးတဲ႔သၾကားဓာတ္ ပါဝင္မႈလည္း နည္းပါးတာေၾကာင္႔ ခႏၶာကိုယ္မွာ ကယ္လိုရီနည္းနည္းပဲ က်န္ခဲ႔ေစမွာပါ။
၂။ ထန္းလ်က္ခဲ
ထန္းလ်က္ခဲကေတာ႔ ေရေႏြးၾကမ္းနဲ႔ ျမည္းရတဲ႔ ကြ်န္ေတာ္တုိ႔ ျမန္မာႏိုင္ငံရဲ႕ သေရစာတစ္မ်ိဳးပါပဲ။ သူ႔ရဲ႕အက်ိဳးအာနိသင္ေတြထဲမွာ ခႏၶာကိုယ္တြင္း သန္႕စင္ေစတဲ႔ ဂုဏ္သတၱိ၊ အစာေျခစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစတဲ႔ ဂုဏ္သတၱိတို႔ ပါဝင္သလို အစားအစာေတြကိုလည္း ပိုမိုက်န္းမာေစတဲ႔ နည္းလမ္းနဲ႔ ခ်ိဳျမိန္ေစပါတယ္။
ေနာက္ၿပီး သူ႔မွာ သတၳဳဓာတ္ေတြလည္း ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ပါတယ္။ ဒီလို က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးေတြ ပါဝင္သလို ထန္းလ်က္ခဲက အေရျပားနဲ႔ ေသြးသားက်န္းမာေရးကိုလည္း ေကာင္းမြန္ေစလို႔ သၾကားအစားထိုး အခ်ိဳရည္ေကာင္းတစ္မ်ိဳး ျဖစ္တာေတာ႔ အမွန္ပါပဲ။
၃။ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္
သၾကားေနရာမွာ အစားထိုးႏိုင္တဲ႔ အခ်ိဳရည္ထဲမွာ သဘာဝသစ္သီးေတြကရတဲ႔ အခ်ိဳရည္ေတြကိုလည္း ေမ႔ထားလို႔မရျပန္ပါဘူး။ လတ္ဆတ္တဲ႔ သဘာဝသစ္သီးေလးေတြဟာ သဘာဝအတိုင္းျဖစ္တဲ႔ အခ်ိဳရည္ေတြကို ထုတ္လုပ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ႔အျပင္ သူတို႔မွာ ဗိုက္တာမင္၊ သတၳဳဓာတ္နဲ႔ အမွ်င္ဓာတ္ေတြလည္း ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ပါေသးတယ္။
သၾကားလိုမဟုတ္ဘဲ အဆီဓာတ္နဲ႔ ကယ္လိုရီပါဝင္မႈလည္း နည္းပါးပါေသးတယ္။ သၾကားပါဝင္မႈမ်ားတဲ႔ သေရစာေတြစားမယ္႔အစား အသီးအႏွံမ်ားမ်ားစားေပးတာက ကိုယ္အေလးခ်ိန္နဲ႔ ေသြးေပါင္ခ်ိန္တက္ျခင္းကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးႏိုင္ပါေသးတယ္။
၄။ ေခ်ာကလက္အမဲေရာင္
သၾကားအစားထိုး စားစရာေတြထဲမွာ အေကာင္းဆံုးကေတာ႔ ေခ်ာကလက္အမဲေရာင္ပါပဲ။ စိတ္ဖိစီးမႈေတြမ်ားေနခ်ိန္မွာ ေခ်ာကလက္အမဲေရာင္ေလး စားေပးလိုက္ရင္ စိတ္တည္ၿငိမ္မႈနဲ႔ ၿငိမ္းခ်မ္းမႈကို ေဆာင္ၾကဥ္းေပးႏိုင္ပါတယ္။ အမ်ားႀကီး စားမယ္ဆိုရင္ေတာ႔ က်န္းမာေရးအတြက္ မေကာင္းပါဘူး။ ဒါေပမယ္႔ အတိုင္းအထြာနဲ႔ ခ်ိန္ဆစားမယ္ဆိုရင္ေတာ႔ အထဲမွာပါဝင္တဲ႔ ကိုကိုး (cocoa) က က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းမြန္ပါတယ္။
Source: Youngisthan
Post a Comment