ေမြးေန႕ပြဲေလး ဖန္တီးေပးသူေတြကို ေက်းဇူးတင္စကားဆုိလိုက္တဲ့ ခရစၥတီးနားခီ

ပိတ္ရက္ေတြမွာ မိသားစုေတြ၊ ကုိယ္ခ်စ္ရသူေတြနဲ႔ ေပ်ာ္ေပ်ာ္ရႊင္ရႊင္မုန္႔လုပ္စားလို႔ရေအာင္ ဘယ္ရီခ်ိစ္ကိတ္ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။ ပါ၀င္ပစၥည္းနည္းနည္းမ်ားေပမယ့္ လုပ္ရတာေတာ့ အရမ္းလြယ္ကူပါတယ္။

ဘယ္ရီခ်ိစ္ကိတ္ျပဳလုပ္ဖို႔အတြက္ ဘီစကစ္ အခ်ပ္ ၂၀ ကို Blender ထဲထည့္ၿပီး ေက်ညက္သြားေအာင္ေမႊေပးရပါမယ္။ ၿပီးရင္ေတာ့ ပန္းကန္လံုးထဲေျပာင္းထည့္လိုက္ပါ။ အရည္ေပ်ာ္ေအာင္လုပ္ထားတဲ့ ေထာပတ္ရည္ကိုလည္း ခြက္ေသးနဲ႔တစ္ခြက္စာထည့္ၿပီး ေမႊေပးရပါမယ္။ ေသခ်ာေမႊၿပီးသြားတဲ့အခါမွာေတာ့ ကိတ္မုန္႔လုပ္တဲ့ Pan ထဲကို ထည့္ၿပီး ဇြန္းနဲ႔ဖိခ်ေပးပါ။

Source: www.recipesbycarina

ေနာက္ထပ္ပန္းကန္လံုးထဲကို မုန္႔လုပ္တဲ့ခရင္မ္ – ခြက္တစ္ခြက္စာထည့္ၿပီး ပ်စ္သြားတဲ့ထိေမႊေပးရပါမယ္။

Source: www.recipesbycarina

ပန္းကန္လံုးအသစ္တစ္လံုးထဲကို ခရင္မ္ခ်ိစ္ – ခြက္ေသးတစ္ခြက္စာနဲ႔ Powder Sugar – ၂ ဇြန္းစာထည့္ၿပီး ေမႊေပးပါ။ ၿပီးတာနဲ႔ သံပရိုသီး (သို႔) လိေမၼာ္သီးအခံြကို ျခစ္ခ်ေပးပါ။ အဲ့ဒီသံပရိုသီးကို တစ္လံုးကို အရည္ညွစ္ခ်ၿပီး ေမႊေပးပါ။ ပန္းကန္လံုးအေသးေလးထဲကို Gelatine – စားပဲြတင္ဇြန္းတစ္ဇြန္းစာထည့္ၿပီး ေရေႏြးနည္းနည္းထည့္ကာေမႊေပးပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ပန္းကန္ထဲထည့္ၿပီး ထပ္ေမႊပါ။ ရၿပီဆိုရင္ေတာ့ မုန္႔လုပ္တဲ့ Pan ထဲကို သြားထည့္ေပးပါ။

Source: www.recipesbycarina

Ready Made ဘယ္ရီသီးဘူး (သို႔) ဘယ္ရီသီးေတြကို ဘူးတစ္ဘူးစာယူၿပီး Blender ထဲထည့္ေမႊေပးပါ။ ရလာတဲ့အရည္ေတြကို အဖတ္မပါေအာင္ ဇကာနဲ႔ထပ္စစ္ခ်ေပးပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ခုနကလိုပဲ Gelatine – စားပဲြတင္ဇြန္းတစ္ဇြန္းစာထည့္ၿပီး ေရေႏြးနည္းနည္းထည့္ကာေမႊေပးပါ။ ၿပီးရင္ ပန္းကန္ထဲထည့္ၿပီးေမႊပါ။

Source: www.recipesbycarina

ေနာက္ဆံုးမွာေတာ့ ကိတ္မုန္႔လုပ္တဲ့ Pan ထဲကို သြားထည့္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ တစ္နာရီေလာက္ထည့္ထားလုိက္ပါ။

Source: www.recipesbycarina

ေရခဲေသတၱာထဲကေနထုတ္လာရင္ေတာ့ အသင့္စားသံုးႏိုင္တဲ့ ဘယ္ရီခ်ိစ္ကိတ္ကို ရရွိသြားပါၿပီ။ ဘယ္ရီကရွာရတာမလြယ္ရင္ေတာ့ ဘယ္ရီေနရာမွာ စေတာ္ဘယ္ရီ (သို႔) စပ်စ္သီးကို အစားထိုးၿပီး လုပ္စားလို႔ရပါတယ္။

Source: www.recipesbycarina